Es investigadora. Participa en el proyecto europeo SAFEST. Tiene experiencia en la realización de revisiones sistemáticas y en la síntesis de evidencia de investigación para respaldar la toma de decisiones informada y el desarrollo de guías de práctica clínicas y nutricionales. Ha participado en otros proyectos financiados por la Unión Europea como, la Iniciativa de la Comisión Europea sobre el Cáncer de Mama, el proyecto Horizon 2020 COMPAR-EU y CoCoCare. Tiene un Máster en Nutrición y Salud en la Universidad de Wageningen (Países Bajos) con especialización en Epidemiología y Salud Pública y es doctoranda en el programa de Metodología de la Investigación Biomédica y Salud Pública de la Universidad Autónoma de Barcelona.
Claudia Valli